torstai 7. syyskuuta 2017

Esikoisen nimipäivä

Vanhimman tyttäreni, kohta viisivuotiaan, nimipäivä oli. Sain hyvän syyn leipoa uudenlaista herkkua tarjolle. Olin jo pitkään haaveillut kukkaruukku-kakkujen teosta. Niimpä nyt oli niiden vuoro.
Ensin vuorasin tavalliset pahviset kertakäyttöpahvimukit tummalla suklaalla, ja jähmetin ne jääkaapissa. Sen jälkeen leikkasin pienellä pyöreällä muotilla ympyröitä kaakaokääretorttupohjasta. Täytteeksi valmistin mansikkamoussen.
Otin varovasti suklaakupit irti pahvimukeista, ja asetin pohjalle yhden kostutetun kääretorttupohjan palasen. Päälle lusikoin ruokalusikallisen moussea, uusi kostutettu pohjan pala ja taas moussea. Päälle murustelin oreo-keksejä ns. mullaksi. (Ilman keksien täytettä)
Lopuksi painelin ruukkuihin oman pihan orvokkeja. Ja tadaa! Ruukut tarjolle :)


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti